29 octobre 2017

Chou-fleur en croûte au cumin

Il y a très longtemps que je n'ai pas posté de recette!   Ma fille mangeant de moins en moins de viande, elle a décidé d'apprendre à cuisiner en s'inspirant de cette série de livres qui a beaucoup de succès en ce moment.   Hier soir, nous avons beaucoup aimé cette recette de chou-fleur en croûte au cumin,    1 chou-fleur taille moyenne 200g de gouda au cumin pâte feuilletée 1 cs de curry - Faites cuire le chou-fleur entier 20 mn à l'eau bouillante salée, après avoir enlevé les feuilles et la base.... [Lire la suite]
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26 octobre 2017

C'est l'automne dans le jardin d'hiver...

Les écureuils ont fait leurs provisions       Ils ont engrangé noix, noisettes, glands, châtaignes dans leurs cabanes en bois   Partout, surgissent de jolis champignons   C'est l'automne, les curcubitacées sont à la fête Butternut, potimaron, patidou, patisson, spaghetti, giraumon...   Elles ne savent pas qu'elles vont être un jour dévorées. Enfin pas toutes, il y a les vraies et les fausses, comme cette mignonne citrouille au crochet (tuto ICI), sous les arbres... [Lire la suite]
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22 octobre 2017

J'entre dans la ronde...

de notre amie Lylou. Les rubans, dentelles, fils et ficelles   1,2,3... 3 petites boites,      Trésors cachés, Dentelles blanches virginales, faussement sages Dentelles noires sexy, tiens, un intrus ce ruban clouté Dentelles écrues, beiges, roses...anciennes ou pas Dentelles qu'on déplie, qu'on touche, qu'on regarde avec admiration, qu'on ne porte plus, ou si peu mais qui nous font toujours rêver.     Alors, on en coupe un bout, parfois. Et aussitôt le... [Lire la suite]
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16 octobre 2017

Ostende...

Station balnéaire de la Mer du Nord, dans ce pays tellement atypique qu'est la Belgique. C'est vrai, elle a perdu le lustre de la Belle Epoque, quand les riches bourgeois venaient prendre les bains de mer, se divertir au casino ou sur les champs de course, et passaient l'été dans leurs belles maisons. Il en reste si peu, mélange de style Art Nouveau et balnéaire, elles sont cachées derrière les immeubles sans grâce, ou serrées entre deux bâtiments. L'ouverture du tunnel sous la Manche a tari le flot d'anglais... [Lire la suite]
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10 octobre 2017

Au fait, elle a quel âge...

Delphine??? Tout ce que je sais, c'est que son anniversaire, c'est jeudi! Alors, dépêchez-vous d'aller lui souhaiter avant cette date, et c'est vous qui recevrez peut-être un cadeau...   C'est ICI    
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06 octobre 2017

Bruges, la secrète...

Je vous avais laissés hier à proximité du béguinage de Bruges. Isolé de la ville par un mur d'enceinte et des douves, il faut passer sur ce pont à 3 arches pour entrer dans le béguinage. Sur les berges, cette sculpture, deux mains...   Le béguinage, ou monastère de la vigne, date de 1245 ; il fut édifié par Marguerite de Constantinople, comtesse de Flandres. Cette pratique était assez courante à l'époque dans les pays du nord. De nombreuses femmes y vivaient en sécurité, célibataires, veuves, ou épouses dont le... [Lire la suite]
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05 octobre 2017

Envie d'une croisière à Bruges, la romantique?

Venez, c'est ici qu'on embarque!     Une demi-heure de pur bonheur, à glisser lentement sur les canaux de Bruges la belle...   Baissez la tête, on arrive sous le plus petit pont!   Jetez un oeil voyeur dans les beaux jardins et sur les terrasses cachées, c'est permis! Admirez ces belles façades flamandes et médiévales...   Tiens, que fait-il celui-là, haut perché? Et celui-ci? Coucou...   Qu'y a-t-il derrière cette porte entrouverte, si belle,... [Lire la suite]
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