11 juin 2017

Fruits d'été

  Enfin des fraises au jardin, pas très grosses, mais d'une saveur incomparable.     Mais non, pas de cerises, celles-ci sont encore en train de mûrir, et sans doute, comme chaque année, ce sera les oiseaux qui s'en régaleront.    Alors, je me contente des cerises de ce joli torchon    Il fait si beau en ce moment, les fruits sont tous les jours au menu les ananas     les pastèques, les citrons, les kiwis, les pamplemousses...   Trois jolis torchons vitaminés... [Lire la suite]
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21 septembre 2016

Fin d'été au jardin

  Les joubarbes ont bien grossi!   Quelques roses ont résisté au manque de soins...   Les tomates ont adoré le soleil de septembre, elles sont au menu à chaque repas, il y a mille et une façons de les accomoder...     Les potirons apportent aussi leur touche de couleur, mais ils peuvent attendre, il reste encore de tendres courgettes pour cuisiner des plats au bon goût de l'été.   Voilà de quoi encore nous faire une bonne petite tarte à la rhubarbe le week-end prochain!   ... [Lire la suite]
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27 juin 2016

Donner et recevoir...

  A force de réfléchir...je m'inscris? je m'inscris pas?...j'ai failli oublier de relayer le jeu des binômes. Pour plus d'infos, c'est ICI     Vite, vous avez jusqu'au 30 juin pour vous inscrire, et c'est décidé...enfin, je m'inscris!  Je vais être très occupée en juillet, mais comme on a jusqu'au 15 août, ça ira.     Et puisqu'on est riche aussi de ce qu'on offre, j'ai répondu à l'appel de Milouna, lancé ICI     Pour les 90 ans de son amie Anne, j'ai confectionné une carte.... [Lire la suite]
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04 septembre 2015

Glace à la rhubarbe

  Une glace onctueuse et gourmande, parce que je veux prolonger un peu l'été, parce qu'il y a encore de la rhubarbe au jardin, et les dernières fraises tardives, bien cachées, qui ont échappé à la convoitise des merles,     500g de rhubarbe (après épluchage) 200g de sucre 1/2 verre de vin blanc 4 jaunes d'oeufs 1/2 citron 1/2l de crème liquide entière 1 gousse de vanille   La veille, éplucher la rhubarbe, la couper en morceaux, faire macérer dans une cocotte avec 100g de sucre et le 1/2 verre... [Lire la suite]
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09 avril 2014

Bavarois fraises-rhubarbe

Aujourd'hui je vous présente un dessert de saison, simple à réaliser, très frais à déguster après un bon repas. Et oui, c'est une de mes multiples addictions, je suis bavarois-addict. Et non, il n'y a pas d'oeufs dans ce dessert (je rappelle en passant la ronde des oeufs jusqu'à Pâques, allez, cliquez ICI si vous avez oublié)) Vous avez déjà pu vous entrainer avec la recette du bavarois aux fraises (ICI) Celle ci est une variante, il faut bien utiliser la rhubarbe du jardin... Même ceux qui disaient ne pas aimer la rhubarbe... [Lire la suite]
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