08 janvier 2018

Gourmandise, quand tu nous tiens...

Je ne sais pas vous, mais moi, chaque année, après les fêtes, je me dis que cette fois-ci je me mets au régime, que c'est le bon moment pour perdre ces quelques (hum!) kilos qui m'empêchent de ressembler à Monica Bellucci ou Meryl Streep! Je suis réaliste, je ne choisis pas les plus maigres... N'est-t-elle pas sublime? Et puis, ce blog est fait pour rêver...     Mais on ne peut pas refuser une invitation au restaurant!  On ne peut pas zapper la trilogie de l'océan, et ses sauces onctueuses. Ni chipoter devant... [Lire la suite]
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11 janvier 2017

Petits plaisirs du dimanche

  Merci, merci, pour vos nombreux et gentils commentaires sur le billet de mon anniblog! Vos encouragements me vont droit au coeur. Et bienvenue à toutes mes nouvelles abonnées, j'espère qu'elles aimeront rêver avec moi. Je ne prends pas souvent le temps de répondre individuellement à vos commentaires, ne m'en veuillez pas, le temps me manque, comme à vous toutes, je sais. Et j'avoue, je fais les choses beaucoup plus lentement qu'avant. La vieillesse, me direz-vous? Non, je préfère appeler ça la "slow attitude", c'est plus... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

La galette grenaille

  Parce que c'est la tradition de manger la galette en janvier, vous pouvez encore déguster cette galette originale, faite d'une pâte "grenaillée", tendre et friable, fourrée d'une crème patissière au rhum.   Pour un moule à tarte de 26 cm environ. Pour la pâte : 225 g de farine   . 100g de sucre en poudre   . un sachet de sucre vanillé   . 1 oeuf   . 50g de beurre   . 1/2 sachet de levure chimique   . Pour la garniture : 1/4 de l. de lait   . 50g... [Lire la suite]
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