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A l'heure des rêves
creme brulee
6 février 2014

Crème brûlée à la fève tonka

Crème brûlée à la fève tonka
Phénomène de mode, vous trouverez le nom "fève tonka" sur les cartes de tous les restaurants chics. Mais qu'est ce qui se cache derrière cette petite fève? Elle est issue du fruit du "teck" brésilien ; originaire d'Amérique du Sud, c'est surtout en Guyane...
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