6 février 2014
Crème brûlée à la fève tonka
Phénomène de mode, vous trouverez le nom "fève tonka" sur les cartes de tous les restaurants chics. Mais qu'est ce qui se cache derrière cette petite fève? Elle est issue du fruit du "teck" brésilien ; originaire d'Amérique du Sud, c'est surtout en Guyane...