Pour me remonter le moral, j'ai eu besoin hier d'une douceur sucrée...Je vous donne la recette. Préparez une pâte sablée à l'ancienne : Pesez 100g de beurre demi-sel et laissez-le à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit très mou. Battez ensemble...

La rhubarbe, originaire d'Asie, a d'abord été une plante médicinale. Très laxative, elle apporte aussi des minéraux comme le potassium, le phosphore ainsi que du calcium et du magnésium. Elle est riche en vitamines C, antiseptique pour le foie et anti-inflammatoire...