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A l'heure des rêves
30 janvier 2014

Les crêpes de la Chandeleur

Les crêpes de la Chandeleur
La chandeleur, ou fête des chandelles, a d'abord été une fête païenne récupérée ensuite par l'église chrétienne. Mais pour tous, c'est la fête des crêpes. Rondes et dorées, elles rappellent le soleil, qui reprend vigueur à cette période. Quoique, on dit...
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23 janvier 2014

Mangeons 5 fruits et légumes par jour

Mangeons 5 fruits et légumes par jour
Certaines se sont inquiétées de ma mélancolie d'hier, Je viens les rassurer, j'ai trouvé un remède très efficace pour retrouver la pêche : les fruits. Avec un thé Shéhérazade aux pétales de rose servi dans une porcelaine fine, bien au chaud devant la...
7 janvier 2014

Les gaufres du Nouvel An

Les gaufres du Nouvel An
Il est une tradition dans le nord de la France... Je me souviens de marraine Elise, qui chaque année, début janvier, nous régalait de ses gaufres sèches, qu'elle cuisait, devant nous, avec un gaufrier en fonte sur son feu. Le mois de janvier était le...
3 janvier 2014

Buche de Noël au chocolat et à l'orange

Buche de Noël au chocolat et à l'orange
Cette buche fondante et rafraichissante a fait l'unanimité au réveillon de Noël! Finition : Faire une chantilly avec 25 cl de crème liquide bien froide dans un récipient refroidi au congélateur. La sucrer avec un peu de sucre glace, suivant votre gout....
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