17 juin 2018

Vous prendrez bien une part de cake?

Oui!!!!!!!!!!!!!! Surtout si c'est le cake au citron de Pierre Hermé...   Une recette que vous trouverez sur plusieurs sites du net. Ingrédients pour un petit moule à cake d'environ 20cm : 3 oeufs à température ambiante 190g de farine avec levure incorporée (ou bien ajoutez 1/2 sachet de levure chimique) Les zestes de deux citrons non traités  200g de sucre en poudre 95g de crème fleurette (ou crème liquide entière) 2CS de rhum  65g de beurre fondu 1 pincée de sel Pour le sirop : 75g d'eau... [Lire la suite]
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08 janvier 2018

Gourmandise, quand tu nous tiens...

Je ne sais pas vous, mais moi, chaque année, après les fêtes, je me dis que cette fois-ci je me mets au régime, que c'est le bon moment pour perdre ces quelques (hum!) kilos qui m'empêchent de ressembler à Monica Bellucci ou Meryl Streep! Je suis réaliste, je ne choisis pas les plus maigres... N'est-t-elle pas sublime? Et puis, ce blog est fait pour rêver...     Mais on ne peut pas refuser une invitation au restaurant!  On ne peut pas zapper la trilogie de l'océan, et ses sauces onctueuses. Ni chipoter devant... [Lire la suite]
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02 novembre 2017

Mais non, mais non...

Ce n'est pas mon gâteau d'anniversaire, sur mon précédent billet! Même si moi aussi j'ai eu des cadeaux...   D'abord merci pour vos compliments, je vois que je ne suis pas la seule gourmande. Si vous avez bien regardé la photo, il y a une main masculine sur la gauche...Celle de mon mari!  Mais dans quatre mois, j'aurai le même âge, que le temps passe vite!   Lavandine m'a demandé la recette du gâteau. 1) Comme j'ai déjà mis sur le blog une recette semblable, vous pouvez voir ICI la recette des trois premières... [Lire la suite]
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02 mai 2017

Oooooooooooh le bon gâteau!!!

  Simplement pour vous faire saliver...       Et parce qu'à 25 ans, on est encore un grand enfant,        en rang les nounours!       Joyeux anniversaire, Hélène!     Recette du gâteau au trois chocolats, sur une base dacquoise aux amandes et croustillant praliné, à voir ICI J'ai utilisé un tour rectangulaire extensible, le gâteau étant un peu plus grand, j'ai doublé la mousse au chocolat noir, soit une tablette de chocolat entière. ... [Lire la suite]
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